HOTEL PEOPLE & REVENUE INDEX

¿Cuánto le costó el año pasado la gente que se fue?

No el sueldo que dejo de pagar. Lo que le costó reemplazarla y que hoy no aparece en ninguna línea de su P&L.

EL NÚMERO INVISIBLE

El costo existe.
Solo que nadie lo suma.

  • Reclutamiento — Anuncios, tiempo de RR.HH., entrevistas

  • Formación — Horas del supervisor y del nuevo empleado

  • Horas extra — Cubrir el puesto vacío mientras se llena

  • Errores operativos — Quejas, descuentos, cortesías, reseñas

  • Productividad perdida — El nuevo rinde al 25-50% el primer mes

  • Conocimiento que se va — El huésped repetidor al que ya nadie reconoce

Seis líneas distintas del P&L. Ninguna dice «rotación».

74%

de rotación anual en hotelería — cinco veces el promedio de otras industrias. Cada salida cuesta entre USD 8,800 y 14,000 en reemplazarla.

Fuentes: U.S. Bureau of Labor Statistics (JOLTS) · Cornell School of Hotel Administration

LA PROPUESTA

El HPRI hace con su gente lo que el RevPAR hizo con sus habitaciones: lo convierte en un número.

Un índice de 0 a 100 que mide el estado del capital humano de su hotel y lo correlaciona con su rentabilidad operativa. Un número estándar, comparable y accionable, que se lee cada mes junto a sus indicadores financieros.

ANATOMÍA DEL ÍNDICE

Cinco dimensiones. Un solo número.


1

Engagement

Compromiso real del equipo con su trabajo y su huésped


2

Estabilidad

Quién se queda, quién se va, y cuánto cuesta cada salida


3

Productividad

GOP que genera cada persona de su plantilla


4

Cultura

Cómo se comporta el equipo cuando nadie está mirando


5

Eficiencia Laboral

Costo total del talento por habitación disponible

Cada dimensión se apoya en literatura académica de más de veinte años.

DE NÚMERO A DIAGNÓSTICO

Un número que se traduce en estado clínico.

CRÍTICO


FRÁGIL


FUNCIONAL


SÓLIDO


EJEMPLAR


Crítico

Frágil

Funcional

Sólido

Ejemplar

0-39

40-54

55-69

70-84

85-100

Rotación sobre 90%. Operación en modo supervivencia.

Funciona, pero con deterioro que se acelera sin intervención.

Opera bien. No aprovecha su potencial.

Bien gestionado. Sostiene pricing power.

Referente de su segmento. Lista de espera de candidatos.

La mayoría de los hoteles boutique del mercado hispano puntúa entre 45 y 65.

LA BASE DE TODO ESTO

No es una opinión.
Es treinta años de evidencia.

Cornell

Costo real de la rotación hotelera y curva de aprendizaje

Gallup

183,000 unidades de negocio: compromiso y rentabilidad

Harvard

Service-Profit Chain: empleado → cliente → beneficio

USALI 12

El estándar contable que ya exige reportar personal (FTE)

Años de operación hotelera en dos hemisferios, viendo el mismo problema: los mejores se iban en temporada alta, y en ningún balance aparecía lo que eso costaba.

LO QUE NO SE PROMETE

Lo que el HPRI no es, y no puede hacer.

No garantiza un número de GOPPAR.

Cualquiera que lo prometa está exagerando. Hay demasiadas variables fuera de este control.

No es una encuesta de clima con otro nombre.

La encuesta es un insumo parcial. El resto son datos duros de la operación y el P&L.

Los pesos del índice son hipótesis fundada.

Construidos sobre literatura sólida, sujetos a recalibración con datos reales de campo.

Se dice esto de entrada porque conviene más perder una venta que perder una confianza.

DE DÓNDE VIENE ESTE MARCO

Hospitalidad con Alma

El libro que presenta el marco completo: por qué la industria hotelera mide su dinero con precisión de cuatro decimales y no mide a las personas que lo producen. Se publica en noviembre de 2026, con lanzamiento en la Miami Book Fair.

Conocer el libro →

UNA COHORTE, NO UN PRODUCTO ABIERTO

Cinco hoteles construirán, junto con este marco, el primer caso documentado del mercado hispano.

El Programa Hotel Fundador acompaña a cinco propiedades durante un diagnóstico completo y seis meses de implementación guiada. Las fechas de arranque se confirman por orden de inscripción en la lista de interés — no hay cupos abiertos para reserva inmediata todavía.

Esto no es una reserva de cupo ni implica compromiso de pago. Es una expresión de interés. Le escribiremos personalmente cuando el programa esté listo para recibir inscripciones formales.

QUIÉN ESTÁ DETRÁS DE ESTO

SR Barroso, consultor hotelero y creador de HPRI

SR Barroso

Consultor hotelero, autor y creador de HPRI. Con trayectoria operativa en Cuba y Turquía, hoy trabaja como autor y consultor desde Miami. Su libro, Hospitalidad con Alma, se publica en noviembre de 2026.

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HPRI™ es marca en trámite de registro ante la USPTO (serial 50008871). La metodología del Hotel People & Revenue Index se publica bajo Licencia Creative Commons CC BY 4.0 para uso académico y profesional con atribución a SR Barroso y a la obra Hospitalidad con Alma (2026).